Francesca Bettoni

Francesca è la principale autrice e curatrice delle ricette Bontasana.
Creare ricette vegetali colorate e naturali, belle da vedere e buone da mangiare, è la sfida quotidiana di Francesca. Ama sintetizzare il suo pensiero con queste parole: la cucina, come la vita, è fatta di alternative, non di privazioni!

“Bontasana è una pasta senza glutine ideale per chi non vuole rinunciare al gusto, alla qualità e alla tradizione. I miei formati preferiti? Difficile scegliere, ma posso sicuramente dire che adoro le Mezze Maniche di Sorgo, le Pipe Rigate alla Spirulina e i Maccheroni di Mais Bianco. Perché, come dico sempre, la vita è fatta di alternative (in questo caso gustose e sane) e non di privazioni.”
—Francesca Bettoni

Carlotta Perego

Carlotta Perego è laureata in design e ama la cucina, gli animali e le piante. Su Cucina Botanica condivide le sue ricette, tutte vegetali, per aiutare le persone a cucinare piatti sani, facili e sostenibili.

“Bontasana non è solo una pasta senza glutine, è molto di più. È realizzata con lavorazioni lente e farine particolari, e si declina in combinazioni di gusti uniche e sorprendenti. Ciò che preferisco è che si tratta di un prodotto sano, mai banale, adatto a tutti e anche sostenibile.”
—Carlotta Perego

Sanza Monleon

Come architetto, Sanza sa quanto possa essere difficile conciliare le nostre vite frenetiche con l’essere in salute. Per questo in Sanza’s Kitchen condivide ricette e suggerimenti legati alla sua alimentazione a base vegetale e al suo modo di vivere sostenibile, per aiutare le persone a sentirsi la versione più sana di sé stesse senza rinunciare alla propria vita.

“Bontasana è diventata subito il mio alimento base preferito. È molto di più di una pasta senza glutine! Mi piace che contenga superfood come la Spirulina, la Curcuma e il pepe Sarawak, perché hanno un grande valore nutritivo. Non gusto soltanto un delizioso piatto di pasta, ma nutro anche il mio corpo senza nemmeno pensarci!”
—Sanza Monleon

Sarahjoyce Jona

Sarahjoyce è laureata in Giornalismo e ama e rispetta la vita in ogni sua forma. Per questo ha deciso di dedicare le sue energie alla diffusione della filosofia vegan, sia attraverso la cucina, sia tramite contenuti informativi pubblicati su diverse piattaforme.

“Quello che mi piace di più di Bontasana è la sua resa a fine cottura. Questa pasta è perfetta per chi è alla ricerca di un primo cremoso senza troppi sforzi. Basterà tirare su la pasta e tuffarla nel condimento aggiungendo acqua di cottura per un risultato incredibile!”
—Sarah Joyce Jona

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