Le nostre pennette rigate nascono con una trafila realizzata appositamente per Bontasana: lo spessore della pasta è ben percepibile, il diametro è stretto. La combinazione delle due caratteristiche, unita alla porosità della trafilatura al bronzo, rende questo formato ideale per i sughi più liquidi.Sempre al dente, raddoppiano in cottura.
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