La certificazione AB, come il logo biologico europeo, identifica i prodotti che sono 100% biologici o contengono almeno il 95% di prodotti agricoli biologici nel caso di prodotti trasformati.
Bio.inspecta certifica il rispetto del disciplinare biologico svizzero nella produzione di alimenti. Viene controllata l’intera filiera, dai metodi di coltivazione al confezionamento del prodotto finito.
Tutta la linea Bontasana è acquistabile con il Bonus Celiachia nei negozi e nelle farmacie convenzionate con il Sistema Sanitario Nazionale.
CCPB certifica il rispetto del disciplinare biologico secondo normativa europea e italiana. Vengono analizzate tutte le materie prime utilizzate in ogni fase di produzione.
Il Codice di Condotta Europeo stabilisce aspirazioni comuni e azioni indicative nei confronti delle quali gli attori “tra il produttore e il consumatore” possono volontariamente impegnarsi a dare il proprio contributo per sostenere la transizione verso sistemi alimentari sostenibili.
Il Certificato Kosher è emesso dal Presidente del Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia. Durante l’audit vengono analizzati i micron delle maglie dei setacci della farina impiegati nella produzione per garantire l’assenza di contaminazione da alimenti di origine animale.
Le certificazioni CCPB e Bio.inspecta per i prodotti biologici prevedono la conformità alla normativa statunitense. Entrambi gli Enti emettono il certificato secondo gli accordi di equivalenza con il National Organic Program.
WHA è il più importante Ente certificatore in Italia il cui attestato è valido in tutto il mondo. L’audit comprende un’analisi minuziosa sull’assenza di contaminazione da componenti di origine animale e alcool.
La nostra produzione è interamente esente da contaminazione da glutine. Tutte le nostre farine vengono lavorate in un mulino gluten-free
dal 1930.
Garantiamo che la nostra intera filiera produttiva è priva di contaminazioni di origine animale e non ne comporta lo sfruttamento.
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