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Ingredienti · Per 4 persone
- 250 g (una scatola) Pipe Rigate di Mais Bianco con Spirulina Bontasana
- 2 mele, tagliate alla julienne
- 1 finocchio, tagliato alla julienne
- 250 g crescione
- 150 g peperone rosso, arrostito
Per il condimento
- 75 ml olio extravergine d’oliva
- 75 ml acqua
- 2 cucchiai succo di limone
- 1 manciata di aneto
- ½ datteri Medjool
Cuocete le Pipe Rigate di Mais Bianco con Spirulina in acqua bollente seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e mettete da parte.
Frullate ad alta velocità tutti gli ingredienti per il condimento e mettete da parte.
Mescolate tutti gli altri ingredienti in una insalatiera. Versate il condimento e servite.
Ricetta di Sanza Monleon
Sanzaʼs Chic Kitchen