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Pennette Rigate di Mais Bianco, piatto asiatico

White Corn Pennette Rigate, Asian Bowl
White Corn Pennette Rigate Asian Bowl

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Per 4 persone


250 g (una scatola) di Pennette Rigate di Mais Bianco Bontasana
1 confezione di Tofu tagliato a cubetti
2 cetrioli 
1 peperone rosso
2 carote
1 manciata di menta fresca
1 manciata di foglie di basilico
1 manciata di foglie di coriandolo

Per la salsa: 

80 ml succo di lime

80 ml olio di semi di sesamo
60 ml salsa tamari
2 cucchiai aceto di riso
1 spicchio d’aglio

1 cucchiaino Sriracha


Tagliate i cetrioli, il peperone rosso e le carote in strisce sottili e mettete da parte. Tagliate il tofu in cubetti e mettete da parte. 

Cuocete le Pennette Rigate di Mais Bianco in acqua bollente seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e mettete da parte.


Frullate gli ingredienti per la salsa in un frullatore ad alta velocità.


Mescolate tutti gli ingredienti e buon appetito!


Ricetta di Sanza Monleon
Sanzaʼs Chic Kitchen

PENNETTE RIGATE N°10 · MAIS BIANCO

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