Per 4 persone

250 g (una scatola) Maccheroni di Mais Bianco Bontasana
800 g cime di broccoli

2 cucchiai olio extra vergine d’oliva

1 spicchio di aglio, tritato

½ cucchiaio pepe nero

½ cucchiaino fiocchi di peperoncino (facoltativo)

Cuocete i Maccheroni di Mais Bianco in acqua bollente seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e mettete da parte.

Mescolate in una grande ciotola tutti gli altri ingredienti.
Posizionate una grande padella su fuoco medio, quando sarà calda soffriggete i broccoli per circa 5 minuti.

Unite i broccoli ai Maccheroni di Mais Bianco e servite caldo.

Ricetta di Sanza Monleon, Sanzaʼs Chic Kitchen